Zupa krem z pomidorów

Składniki:

• 2 puszki lub około 6 świeżych pomidorów
• 1 cebula
• 2-3 ząbki czosnku
• oliwa z oliwek
• jogurt typu greckiego
• pieprz i sól, suszona bazylia

Przygotowanie:

1. W przypadku przygotowania zupy ze świeżych pomidorów należy je sparzyć, obrać ze skórki i pokroić
2. Następnie posiekać czosnek i cebulę
3. Do garnka wlać łyżkę oliwy z oliwek i wrzucić czosnek i cebulę, podsmażyć
4. Dodać do garnka pomidory, odrobinę wody, doprawić bazylią, pieprzem i solą
5. Zagotować zawartość garnka
6. Zblendować, dodać jogurtu do smaku

Smacznego!